- Năm 1967: Cơ sở sản xuất Nước Mắm Việt Hương ra đời, với qui mô nhỏ khoảng 10 thùng ủ chượp, sản lượng 50,000 lít 1 năm.
- Năm 1987: Mỡ rộng qui mô ủ chượp với diện tích 20,000 m2, sản lượng 1 triệu lít 1 năm.
- Năm 2003: Thành Lập Công Ty Nước Mắm Việt Hương, đánh đâu cột mốc phát triển vượt bậc của Công ty. Cung cấp nước mắm cốt trên phạm vi cả nước.
- Năm 2020: Công Ty TNHH Chế Biến Thủy Sản Việt Hương ra đời, qui mô Nhà Máy mỡ rộng với diện tích lên đến 70,000m2. Đầy đủ các chứng nhận về ISO, HACCP,… Xuất khẩu sang các thị trường Nước Ngoài như Nhật bản, Hàn Quốc, Trung Quốc,…
